吃飯攝入的能量和運動消耗的能量保持平衡是健康的關鍵，人體熱量的消耗主要用於基礎代謝、食物熱效應和體力活動。基礎代謝個體差異很大，跟基因、體型和生活環境等有很大關係；食物熱效應取決於所吃食物的種類和數量；體力活動消耗熱量與運動時間和強度有很大關係，可調節空間比其他兩者大，而且操作方便。因此，運動是調節能量平衡的重要手段。
多吃多運動是很多吃貨品嚐美食的重要藉口。飽餐一頓後，為了補救自己過量進食可能導致的體重增加，很多人選擇增加運動量，可以多消耗一部分熱量。在一定範圍內，這種方法是有用的。那反過來，如果少吃飯是不是就可以少運動了呢？這可能是很多不愛運動又想減肥的人群共同的想法。
少吃就可以少運動是錯誤的觀念。首先，食物攝入過少會導致機體所需營養素供應不足，增加營養不良的風險；其次，長期食物攝入不足會改變機體代謝習慣，出現厭食症等難糾正的飲食習慣；再次，運動和飲食不是可以直接劃等號的兩種調節能量平衡的手段，運動更重要的意義是強身健體，增強抵抗力，提高機體對外環境的適應能力，不僅僅是消耗熱量控制體重這麼簡單。‘
所以，即使少吃少運動沒有增加體重，也不是一種健康的生活方式。缺乏鍛鍊的機體抗病能力差，肌肉組織容易流失，容易出現體重超標而營養不良的情況。“管住嘴，邁開腿”同等重要，吃動平衡，才能更接近健康。
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