經濟增長、貿易全球化以及交通運輸的改善，導致食品生產、加工和配送系統的巨大改變，不健康食物也更易獲取。工作模式的轉變以及電腦和機械化的增加，使人們的體力活動較前明顯減少。由此導致的營養過剩，使得全世界人群體重都較前增加，糖尿病及相關併發症的發生率都也隨之增高。
目前全球有3.82億(8.3％)成年糖尿病患者，預計到2035年這一數字會達到5.92億。2013年，歐洲糖尿病保健花費1470億美元，北美和加勒比地區則達到3630億美元。
糖尿病已經成為60歲以下人群主要死亡原因之一。為了與這種全球流行疾病做鬥爭，進行有效的糖尿病預防和管理很有必要。
在過去的20年裡，從前瞻性佇列研究和隨機對照試驗中獲得的證據表明，個人營養、食物以及飲食模式在2型糖尿病預防及管理中的重要性。
膳食中脂肪和碳水化合物的質量比這些營養素的數量更重要。富含全穀物、水果、蔬菜、豆類和堅果的飲食;適度飲酒;低精製穀物、紅色或加工肉類及含糖飲料，已被證實可以降低糖尿病的發生風險、改善糖尿病患者的血糖控制和血脂水平。
為了實現長期堅持這種飲食的計劃，個人可以在不影響整體飲食質量的情況下靈活選擇食物，以達到控制體重、預防和管理糖尿病的目的。
目前幾乎所有關於糖尿病預防和管理的知識都來自於發達國家，對於其他地區人群疾病易感性和飲食習慣進行調查研究也至關重要。
循證營養治療建議已經在許多發達國家制定並實施。然而，還要根據飲食模式變化、可獲取的食物以及不同地區的農業特點，來制定區域特異性指南，為人們提供切實可行的營養建議。
全球公共衛生政策保證橫跨多個行業為人們建立一個健康的食品環境。相應策略包括營養和農業政策，支援生產和銷售健康食品，實行農業補貼，使人們更易獲取水果、蔬菜、全穀物、豆類和堅果等食品。
增加對含糖飲料和其他不健康產品的稅收，進而減少這些食物的消耗，提高整體飲食質量。位於包裝正面的標準化營養標籤，公共健康活動、合理的農業和食品政策等全球性努力，可能會重塑營養變遷軌跡、改善全球食品供應，有助於遏制2型糖尿病的流行趨勢。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。