萎縮性胃炎是慢性胃炎的一種。目前無有效治療方法，主要是對症治療，部分患者萎縮可以改善或逆轉。治療方法包括以下方式：
病因治療：清除鼻口咽部感染灶，戒菸忌酒。飲食宜軟、易消化、避免過於粗糙，忌含濃烈辛辣調料的食品或服用對胃有刺激的藥物。老年性胃粘膜不同程度的萎縮和腸化難以逆轉，當有活動性炎症時要積極治療。
藥物治療：包括根除幽門螺旋桿菌感染；胃粘膜保護劑硫糖鋁片或混懸液；H2受體阻滯劑；促胃動力藥；助消化藥和稀鹽酸等；對於合併惡性貧血者需終生注射維生素B12。缺鐵性貧血者需補充鐵劑。
手術治療：萎縮性胃炎和腸化不是手術的絕對指徵，對伴有息肉、異性增生或有局灶性凹陷或隆起者，應加強隨訪。當慢性萎縮性胃炎伴重症異型增生或重度腸化生，可考慮手術治療。
患者教育：食物應多樣化，避免偏食，補充多種營養物質，不吃黴變食物；少吃熏製、醃製、富含硝酸鹽和亞硝酸鹽的食物，多吃新鮮食品；避免過於粗糙、濃烈、辛辣食物及大量長期飲酒、戒菸；保持良好心裡狀態及充分睡眠。
所以，目前萎縮性胃炎無有效治療方法，應明確病因，對症治療，部分患者萎縮可以改善或逆轉。
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