幽門螺桿菌是一種螺旋形、微厭氧、對生長環境要求十分苛刻的細菌。幽門螺桿菌寄生在胃粘膜組織中，產生多種致病因子，損害胃黏膜，引起的疾病包括胃炎、消化道潰瘍、淋巴增生性胃淋巴瘤等。
幽門螺桿菌陰性提示無幽門螺桿菌感染，幽門螺桿菌感染的檢測方法主要包括快速尿素酶實驗，組織學實驗，C13或C14尿素呼氣試驗和血清學試驗等。一般常用方法就是C13或C14尿素呼氣試驗，其要求是受檢查者空腹或餐後兩個小時以後進行檢測，先給予口服一粒含有C13或C14標記的尿素膠囊，等待20分鐘再次撥出氣體，測定C13或C14在撥出氣體中的濃度，就可以檢測出是否有幽門螺桿菌感染。
有時沒及時有幽門螺桿菌感染，但上述化驗檢查仍出現陰性即假陰性。可能的原因包括，若近期內有應用抗生素、鉍劑、質子泵抑制劑等藥物，幽門螺桿菌的活性較低，容易出現假陰性。或者細菌量比較少，也會出現假陰性。
為了防止幽門螺桿菌感染我們應該指導其建立合理的飲食習慣和結構，戒菸酒，避免攝入刺激性食物，保持口腔清潔。保持室內環境清潔，溫度適宜，空氣清新，身心放鬆。若感染了幽門螺桿菌，應指導患者正確服用抗菌藥物及胃粘膜保護劑等。
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