最近就診病人較多，有些病人初次拿中藥，不知道怎麼用，問的也比較多，匆忙中只是大體說說，未能詳述，現將中藥煎煮方法和服用注意事項稍作說明，希望能對大家有所幫助：
煎煮中藥的器具：使用砂鍋、不鏽鋼鍋、搪瓷鍋、陶瓷鍋均可，鋁合金鍋、電鍋也行。一定不要用鐵鍋。
煎藥前一定要用涼水浸泡藥物： 中藥多為植物類枯萎的根莖葉或動物類乾燥的組織，煎煮前室溫下用冷水浸泡可使中藥溼潤變軟，細胞膨脹，使有效成分容易析出，所以中藥在煎煮前半小時或一小時要用涼水浸泡。
浸泡時間因藥材質地而定：如果是以植物的葉、莖為主的複方中藥可以浸泡半小時;複方中藥以植物的根、根莖、種子、果實為主的藥材要浸泡一小時。
中藥不能用水沖洗，因為沖洗會使藥物的部分有效成分丟失。
煎藥加多少水合適：一般為藥物重量的5―10倍，個別的可達20倍如胖大海，不同的藥物吸水量不一樣，煎煮質地鬆散的花、葉、全草吸水量大就要比正常標準加水略多，礦物、貝殼類藥吸水量少就要比標準用水少些。根據傳統經驗：第一煎加水以將藥物放置煎藥鍋內超過藥物表面的3-5釐米為宜，第二煎加水以超過藥物表面的1―2釐米為宜。
煎藥加涼水還是熱水：第一煎用涼水浸泡中藥後直接煎煮，煎好藥後濾出藥液將藥渣放入鍋內進行第二次煎，第二煎時應該加入適量熱水煎煮中藥。
煎藥火候及時間：煎藥開始用武火煎至微沸再調為文火，這時才開始計算煎藥時間，解表藥頭煎10-15分鐘，不做二煎;滋補藥頭煎30-40分，二煎20-30分;一般性藥物頭煎20-25分，就可煎出藥物的有效成分，二煎15-20分鐘，就可把藥物的難溶成分煎出來了。
有毒的藥需先煎去毒性，如附子應先煎30-60分去麻味。礦物藥、貝殼之類則應久煎才能充分溶出有效成分，發揮應有效能。芳香類藥物要後下如鉤藤，煎煮時間久了它的降壓作用就降低了，薄荷、荊芥也要後下不宜久煎。先煎和後下的藥醫生會在處方上註明，藥劑師也會告知病人。當取回藥的數量比大夫開的劑數多出1袋或2袋時要檢查一下，哪個藥袋上註明了先煎或後下。
注意藥物包煎與沖服：醫生開了7劑藥怎麼取回了8包，檢查發現有一包藥註明是單包，這類藥大多容易糊鍋，所以要用布包起來再與其他藥一起浸泡煎煮。有的藥袋上註明沖服，沖服藥不用煎煮。
內服中藥的方法：將頭煎藥液與二煎過濾出的中藥湯混合，一天內分2-3次內服。病重病急的可隔4小時服藥1次，晝夜不停，使藥力持續利於頓挫病勢。如果有沖服藥，可按等份用煎好的中藥湯衝勻服用。一般當天煎煮藥當天服用。湯劑都宜於溫服，發散風寒藥最好熱服;嘔吐或藥物中毒，宜小量頻服;在應用發汗藥、瀉下藥時，若藥力較強應掌握以得汗、瀉下為度，適可而止不必盡劑，以免發汗瀉下太過，損傷正氣。
服藥時間：滋補藥宜在飯前服;驅蟲藥和瀉下藥大多在空腹時服;健胃藥和對胃腸刺激性較大的藥物宜於飯後服;其他藥也宜在飯後服，安眠藥應在睡前服。無論飯前或飯後服藥，都應略有間隔，如飯前後1-2小時左右，以免影響療效。
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