鵝蛋也是蛋類的一種，吃鵝蛋主要是可以補充蛋白質，建議從懷孕四個月開始吃鵝蛋。
孕婦孕期的飲食要營養均衡，肉類，蛋製品，奶製品每天都要適當的攝入。蛋類的主要營養物質就是蛋白質，鵝蛋的營養成分和雞蛋鴨蛋類似，但是鵝蛋的口感比雞蛋稍差。每日攝入蛋類的量也不宜過度，正常情況下每天1-2個蛋，過度攝入會增加胃腸道的負擔，不利於消化，而且蛋黃中還含有膽固醇，對血脂也會有影響，所以要適量的攝入。
孕期不需要過度的飲食，過度飲食會導致體重指數增加，增加妊娠期高血壓和糖尿病的發生概率。
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