你是不是面板反覆出現過敏而原因尚不明確?
你是不是經常感覺到腹脹，甚至在你沒吃多少東西的時候也是一樣?
你是不是飽受腹痛、腹瀉或者便祕的困擾?
你是不是在一天當中週期性地感覺到自己的腦子不聽使喚?
你是不是有情緒波動過大的問題?
你是不是感覺異常疲乏?
如果你對以上至少兩項症狀的回答是肯定的，就說明你很可能對某種或幾種食物存在“不耐受”的症狀。
食物不耐受指的是一種複雜的變態反應性疾病，人的免疫系統把進入人體內的某種或多種食物當成有害物質，從而針對這些物質產生過度的保護性免疫反應，產生食物特異性IgG抗體，IgG抗體與食物顆粒形成免疫複合物(Ⅲ型變態反應)，可引起所有組織(包括血管)發生炎症反應，並表現為全身各系統的症狀與疾病。
一提起食物引起的身體疾病，人們首先會聯想到食物過敏，然而食物不耐受和食物過敏有著本質的區別。食物過敏一般由IgE介導，屬於第Ⅰ型的變態反應，特點是發病迅速，用藥物治療後症狀緩解快。而食物不耐受則由IgG介導，屬於第Ⅲ型變態反應，其特點是發病緩慢，容易被忽視或很少有有效的檢測手段，通過忌食不耐受食物可以緩解或消除症狀。
天然食物各自含有豐富的營養成分，但是由於每個人體質不同，某些體質有可能對某種食物產生不正確的反應，從而引發食物過敏和食物不耐受，而食物不耐受反應尤其隱蔽，很可能被我們忽視掉。其症狀範圍極廣，不僅限於胃腸道不適，甚至還影響到精神狀態和思維能力。食物不耐受的發生率很高，據統計，大約有一半以上的人會對某種或幾種食物產生不耐受，然而由於其緩慢的致病過程和長期的慢性症狀很少被人們發現或誤診, 需要引起注意。
建議有以下症狀和疾病的人群做食物不耐受檢測：
1、口腔潰瘍、偏頭疼、頭疼、黑眼圈。
2、耳鳴、耳聾、眩暈、滲出性中耳炎。
3、過敏性鼻炎、過敏性鼻竇炎、鼻息肉。
4、皮炎、溼疹、蕁麻疹、面板瘙癢、痤瘡、過敏性紫癜、肛周溼疹。
5、原因不明的腹瀉、腹疼、長期消化不良、腸激惹綜合症、潰瘍性結腸炎。
6、咽癢、乾性咳嗽、過敏性哮喘。
7、慢性疲勞綜合症、關節炎、兒童多動症等。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。