痛風被稱為“痛之王，王之痛”，這種病發作時會帶來關節劇痛，痛不欲生，而過去只有像“王”一樣大吃大喝的人才能得這種病。隨著人們生活水平的提高，飲食更優質，攝入高嘌呤食物(包含易於代謝生成嘌呤的高蛋白食物)越來越多，尿酸是嘌呤的代謝產物，嘌呤攝入過多會導致尿酸增高。因此，高尿酸血癥(男性血檢尿酸在420μmol/L以上，女性在360μmol/L以上)患者人數與日俱增。高濃度尿酸會析出尿酸鹽結晶，可在身體各個部位沉積，最常見的位置是手足關節處，可引起痛風。據統計，約10％高尿酸血癥患者會發展為痛風。
1、預防痛風再發，要抓“間歇期”
痛風分為發作期和間歇期。發作期患者常出現指(趾)關節紅腫、劇痛，需使用止痛藥物緩解症狀，約3-5天可緩解;而在間歇期患者不會有不適症狀，此時通過服藥以及合理飲食，控制尿酸，避免出現高尿酸血癥，是預防痛風發作最佳方式。患者在痛風間歇期合理控制尿酸，使其濃度降低至300μmol/L，可避免痛風再發。但如果“好了傷疤忘了疼”，忽視服藥，繼續高嘌呤飲食使尿酸居高不下，不僅痛風容易復發，而且高尿酸血癥也會引起高血壓、痛風性腎病等慢性疾病，甚至痛風性腎結石，嚴重危害人體健康。
2、治療痛風，何時開始用藥
苯溴馬隆和別嘌呤醇是治療高尿酸血癥的常用藥，前者可以加速尿酸的排洩，而後者可減少體內尿酸的合成，都能起到降低體內尿酸的目的。但需要注意的是，高尿酸血癥患者不必過早吃藥，僅需通過飲食控制。如果患者沒有高血壓、腎病等危險因素，可以在尿酸540μmol/L以上服藥;如果患有這些慢性疾病，則在480μmol/L以上就要開始服藥。治療高尿酸血癥，講究緩慢控制，如果尿酸排出過快，可能使血液中尿酸濃度突然升高，也可能使其他部位沉積的尿酸結晶溶解，反而會引起痛風。特別需要注意的是，如果患者在未吃藥的情況下痛風急性發作，不能服用這兩種藥物，服藥後血尿酸將進一步增高，加劇疼痛;同樣的，伴有腎結石的患者也不建議服藥，升高的尿酸可能會在腎中析出，加劇結石症狀。
3、低嘌呤飲食，有效降低尿酸濃度
無論是否服藥，健康飲食對於降低尿酸濃度、預防痛風發作都是非常重要的。痛風患者每日需飲水2000-2500ml，增加尿酸排洩;嚴格控制高嘌呤食物的攝入，例如豆製品(豆腐、豆漿)、瘦肉、動物內臟、魚類、海鮮、菌類等;特別需要注意的是啤酒，啤酒自身含有大量嘌呤，酒精還有促進尿酸合成，降低排洩的作用，故不宜飲用;蔬菜、水果、米麵含嘌呤較低，可放心食用，蔬菜水果富含的維生素C也有降尿酸的作用;奶製品含嘌呤較低，可補充每日所需蛋白，且經研究發現，每日飲用一杯牛奶也有降低尿酸的效果。
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