麻醉範圍主要包括4方面：
1、臨床麻醉
涉及麻醉前後圍手術期的一切處理。做好麻醉前準備工作，如瞭解病情，結合手術選擇最適當的麻醉和藥物。為了減少病人術前的精神緊張，保證麻醉和手術順利進行，可適當給予鎮靜藥、鎮痛藥、抗膽鹼藥等麻醉前用藥。麻醉前要禁食，以防麻醉、手術時發生嘔吐、誤吸等合併症。病人接到手術室後，按照操作要求施行麻醉。麻醉、手術過程中要嚴密觀察病人的變化，進行必要的處理。麻醉後將病人安全運返病室或麻醉恢復室，繼續進行監測治療，直到病人恢復正常生理功能。麻醉時和麻醉後作好麻醉記錄。對於特殊問題，應組織討論以總結經驗教訓。
2、重症監護
危重症病人或麻醉手術過程中發生嚴重併發症的病人，如發生迴圈、呼吸、神經、肝、腎、代謝等方面的功能嚴重紊亂者，可以集中在集中精密貴重儀器裝置的重症監護單位，由受過專業訓練的醫護人員進行周密和精良的監測治療，麻醉專業在其中發揮著重要的作用，參與休克救治和呼吸療法等。
3、急救復甦
手術麻醉過程中會突然發生心搏呼吸停止，在急診室和病室等場合由於各種原因也可能發生的迴圈、呼吸功能衰竭 (如疾病、創傷、溺水、觸電、交通事故等)，需要立即進行心 、肺復甦，這時都需要麻醉工作者參與搶救。
4、疼痛治療
對於各種急慢性疼痛 (如創傷後疼痛、腰腿痛、神經痛、腫瘤疼痛、中樞性疼痛)進行治療。
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