1、酸奶
酸奶能夠促進有益乳酸桿菌的增殖,抑制有害菌的繁殖。同時,乳酸菌還有提高免疫力和殺菌的作用,使大腸桿菌等難以繁殖。乳酸菌以及益生菌最大的益處是調整腸道菌群,維持腸道功能平衡,既能防止便祕也能防止腹瀉。不過酸奶中所含的乳酸菌,效果不持久,所以應每天都應該補充。
2、堅果
堅果中含有豐富的維生素B、維生素E、蛋白質、亞油酸、亞麻酸等,能夠增加腸道中雙歧桿菌的含量,連同植物纖維素一起刺激腸道蠕動,從而起到潤腸通便、治療便祕的作用。
3、蘋果
蘋果中含有豐富的果膠,包括水溶性和不溶性兩種。被稱作果膠的水溶性纖維有很強的持水能力,它能吸收相當於纖維本身重量30倍的水分。果膠大部分聚集在皮中以及皮附近,因此便祕時吃蘋果不要削皮。蘋果的果膠能清潔腸道,活化腸道中的正常菌群,調整胃腸功能,預防便祕。
4、蘆筍
蘆筍低糖、低脂、高纖維素,且含有豐富的水分和膳食纖維,使大便鬆軟,易於排出。
5、西紅柿
西紅柿豐富的營養價值有口皆碑,它含有的各種維生素、茄紅素、檸檬酸、蘋果酸、果膠等成分都是促進胃腸蠕動的法寶。
6、蜂蜜
蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質和酵素類物質,其中酵素可以幫助人體消化、吸收並加強新陳代謝。古代中醫曾指出蜂蜜具有“除心煩、通便祕、解虛熱、療心痛、悅顏色、和百藥,除眾病”的功效。
7、海藻
海藻類黏滑性令排便時不傷害腸壁,海藻類的纖維是水溶性的。海藻類的纖維溶於水後,膨脹的同時黏性也增強,有使大便軟化的作用。以海藻的同類石花菜為原料製成的瓊脂,能將膽汁內多餘的脂肪酸和膽固醇順暢地排出。
8、豆類
豆類刺激腸道,排便更快。四季豆、紅豆、豌豆等都富含食物纖維,經常食用可以從中獲得充分的優質植物蛋白和維生素類。增加大便量,刺激腸道,有助於排便順暢。多吃大豆,能促進乳酸桿菌的繁殖,從而降低患癌的概率。
除了在飲食上要注意之外,養成良好規律的生活作息,睡眠充足,每天攝取1500-2000cc的水分,及規律的運動習慣,才能全方位的預防便祕。
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