藥茶,是中醫養生保健的特色之一。藥茶是在茶葉中新增食物或藥物製作而成的具一定療效的特殊的液體飲料,或者以藥代茶,即不含茶葉,由食物和藥 物經沖泡、煎煮、壓榨及蒸餾等方法制作而成的代茶飲用品。
藥茶的泡製方法,常用的為泡服法和煎服法兩種。下面給朋友們介紹幾種藥茶:
1、西洋參茶:取西洋參切片,每用3~6克,置保溫杯中,以沸水沖泡,悶置15分鐘,代茶頻飲。1日內飲完,最後將參渣吞下。
2、決明子綠茶:決明子、綠茶各5克。將決明子用小火炒至香氣溢位時取出,晾涼,再與綠茶一同衝入沸水即可飲服。功效:清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便、明目益睛。
3、麥冬菊花茶:菊花,麥冬,山楂,枸杞,胖大海各適量,泡飲,可加冰糖少許。適用於內火較旺的人,可四季飲用。
4、歸芪棗茶:當歸5g、黃芪15g、大棗3枚、幾味藥的煎煮液350ml泡花茶。茶飲用,衝飲至味淡。有養血補氣功效,適合氣血虛弱,神倦、疲乏、月經量少;產後體虛等。
5、何首烏茶 :綠茶、何首烏、澤瀉、丹蔘各等量,加水共煎,去渣飲用。每日1劑,隨意分次飲完,有美容、降脂、減肥等功效。
藥茶的服用方法及注意事項
1、泡服法比較簡單方便,容易堅持,泡藥茶的水宜用軟水、淡水,一般而言,沸水沖泡,待溫度合適即可飲用,並可以多次續水,至味淡,泡飲的藥物可根據藥品的性味,或嚼服,或棄之。
2、泡藥茶的器皿,最好選用玻璃,瓷器杯子或碗,也可用質量尚好的塑料杯,不鏽鋼杯。
3、煎茶多用砂鍋、瓦罐,煎茶常用自來水、清潔的河水或井水,應以水沒過茶葉、藥物或食物的吸水量,純藥茶根據藥的性味質地,煎煮15~20分鐘,可根據濃度選擇直接飲用,或者加水衝飲。
4、煎茶劑多是他藥物食物先水煎,後將將茶葉加入再煎3-5分鐘,也有先將藥物包煎,後用煎好的藥水沖茶的。
5、需要提醒的是,雖然藥茶是一種傳統的養生保健療法,但是俗話說,“是藥三分毒”,所以使用藥茶中,必須在醫生的指導下選擇配方,才能恰到好處的。
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