炎熱的夏天漸漸到來，有許多小兒在炎熱的夏天飯量明顯下降，體重不增或減輕，這主要是因為夏季溫度高，機體通過出汗來散發體內的熱量，以達到調節體溫的作用。面板在散熱時，血管處於擴張狀態，血液流經皮下較多，而胃腸道等內臟器官的血流供應相對減少，使胃腸道的活動和消化液的分泌減少，導致食慾降低。再加上天氣悶熱，小兒的休息、睡眠欠佳，均可影響胃腸道的功能。因此，保證兒童在夏季健康成長，就必須針對夏季的特點，從以下幾方面安排好小兒的飲食與營養。
一、合理膳食科學搭配
由於小兒的消化吸收功能差，夏天孩子宜食清淡、易消化、少油膩的食物，但牛奶、雞蛋、瘦肉、豆腐等優質蛋白要充足供應，還要多吃含維生素多的蔬菜、水果，如黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆、冬瓜等。在菜中加點香醋可以增加食慾，拌冷盤時加點蒜泥，既清涼可口，又可預防腸道傳染病。此外，還要注意提高食物的烹調質量，既要有營養，又要注重食物的色、味、香、形，變換花樣品種，以增進小兒的食慾，使孩子吃得有滋有味，又富含營養。
二、少吃冷飲
冷飲能使人止渴、消煩、提神，還能預防中暑，但飲用不當，則容易患病。一些家長一味滿足孩子的需求，不節制孩子吃冷飲，結果影響了小兒的身體健康，特別對小兒胃腸功能影響更大。因為小兒脾胃虛弱，胃腸粘膜比較嬌嫩，對冷熱刺激比較敏感，如果經常過食冷飲，使胃腸道受到持久的刺激，可影響胃液的正常分泌及胃腸的正常蠕動，從而引起消化不良、食慾減退、腹痛、腹瀉。同時，由於受到冷刺激，腸道蠕動增快，食物在小腸中停留時間縮短，消化程度差，營養物質的吸收受到影響，這對孩子的健康是很不利的。加之有些冷飲的衛生標準不合格，也可引起胃腸道疾病的發生，所以即使是夏天也不要過多的吃冷飲。
三、飲水宜少量多次
夏天汗多，機體失水多，要注意及時補充，以滿足人體代謝的需要。機體水分的丟失是漸進的，失水多時會刺激中樞神經出現口渴。因此，不要等到口渴時才喝個夠，一次大量進水，會沖淡胃酸，不利消化食物和殺菌。補水宜少量多次，以溫開水為好，儘量少喝碳酸等飲料，這些飲料營養價值多不高，而且大都含有糖、香精、色素或添加了防腐劑、穩定劑、咖啡因等，不宜讓孩子多喝。最好飲用家庭自制的飲料，如用紅小豆、綠豆煮水加適量白糖，既解暑止渴又衛生，或將鮮橘子、橙子、蘋果、梨、西瓜榨汁加涼開水稀釋後飲用，既能解渴、增加營養，又能避免食入新增劑給孩子造成危害。
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