細胞外液滲透壓增高使腦細胞脫水時可引起一系列中樞神經系統功能障礙的症狀，包括嗜睡、肌肉抽搐、昏迷，甚至導致死亡。屬於高滲性脫水。腦體積因脫水而顯著縮小時，顱骨與腦皮質之間的血管張力增大，因而可導致靜脈破裂而出現區域性腦內出血和蛛網膜下出血。那麼我們一定要學會科學飲水的方法來預防高滲性脫水。
1、要定時飲水，不要只在口渴時才想起飲水
要知道，當身體特別想喝水時，身體的器官已經在一種極限的情況下運行了。專家建議，最好養成定時飲水的習慣。一般而言，最好清晨起來，刷牙後喝一杯白開水，上午十點喝一杯，午飯前再喝一杯，下午三點左右喝一杯，晚上睡覺前再來一杯。
2、要多喝開水，不要喝生水
煮開並沸騰3分鐘的開水，可以使水中的氯氣及一些有害物質被蒸發掉，同時又能保持水中對人體必須的營養物質。喝生水的害處很多，因為自來水中的氯可以和沒燒開水中的殘留的有機物質相互作用，導致膀胱癌、直腸癌的機會增加。
3、要喝新鮮開水，不要喝放置時間過長的水
新鮮開水，不但無菌，還含有人體所需的十幾種礦物質。但如果時間過長或者飲用自動熱水器中隔夜重煮的水，不僅沒有了各種礦物質，而且還就可能含有某些有害物質，如亞硝酸鹽等。由此引起的亞硝酸鹽中毒並不鮮見。
4、要多喝加鹽的溫熱水，不要喝冰水
在夏季，不少人在大量出汗後，選擇飲用冰水或冷飲。其實這是不科學的。因為這樣雖然會帶來暫時的舒適感，但大量飲用冰水或冷飲、會導致汗毛孔宣洩不暢，肌體散熱困難，餘熱蓄積，極易引發中暑。正確的方法是，多喝一些加少許鹽的鹽水，以補充丟失的鹽和水。鹽水進入肌體後，會迅速滲入細胞，使不斷出汗而缺水的肌體及時得到水分的補充。
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