科室: 風溼內科 主任醫師 陳樂天

  血偏酸也就是血酸高,因為血酸就是血尿酸,所以也可表達成血尿酸高。高尿酸血癥要經過一段很長時間,才會有第一次痛風關節炎的發作,這時候才開始稱之為痛風,在從未有過關節炎發作者,只能稱為無症狀的高尿酸血癥尿酸高很可能引起痛風病,因此以預防痛風病為首任。
  如果身體僅是尿酸高,那麼可以通過飲食調理。避免暴飲暴食,多攝取水分以利廢物排出,每日應攝取2000cc以上的水分。
  避免喝酒,因酒精會在體內產生乳酸影響尿酸的排洩。多攝取葉菜類,瓜類,蔬菜及水果,奶,蛋,米,麥等,避免食用肉湯或肉汁。當運動過後應補充水分以防止尿酸濃度過高造成急性發作。減少進食高脂肪食物,避免烹調中用油過量。避免減肥過速,因身體脂肪分解時會釋放酮體,使尿酸排洩減少。
  尿酸過高與遺傳和飲食有關。偏愛高蛋白質食物,如海鮮、肉類、優酪乳等,是導致高尿酸的元凶。尿酸值過高引發痛風的機率較高。血膽固醇過高則易引起高血壓等病。
  自己可控制一下飲食,多食含“嘌呤”低的鹼性食物,如瓜果、蔬菜,少食肉、魚等酸性食物,做到飲食清淡、低脂低糖,多飲水,以利體內尿酸排洩。
  尿酸過高稱之高尿酸血癥,只有第一次出現關節症狀才稱之為痛風。
  飲食調整建議:
  1、維持標準的體重:

  若體重過重應慢慢減肥,不宜快速減肥或斷食,以免因細胞大量崩解產生尿酸而導致痛風發作,減重以每月減輕1公斤以內為宜。

  2、在糖類方面:
  所有根莖類皆可食用,蔬菜類除乾的香菇、紫菜不宜大量食用外,如豆芽、豆苗皆可食用,水果則無禁忌。
  3、在蛋白質方面:
  對含有高嘌呤的食物如內臟、魚類(海蔘、海蜇皮除外),宜減少攝取。
  4、在油脂方面:
  由於高脂肪食物會抑制尿酸排洩,在急性痛風發作期避免大量使用。
  5、酒精:
  酒精在體內會代謝為乳影響尿酸排洩,並且本身會加速尿酸的形成,故患者須禁酒,尤其是啤酒最容易導致痛風發作,應絕對禁止。咖啡及茶則無限制,多喝水則可以促進尿酸排洩及預防尿酸路結石。
  總而言之,啤酒、內臟及海鮮最好不要攝取,至於豆類根據各方面研究顯示是可以適量食用,除非它確曾引起你的痛風發作。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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