血偏酸也就是血酸高，因為血酸就是血尿酸，所以也可表達成血尿酸高。為了預防和治療血偏酸，飲食上應做到三多三少：
1、多飲水，少喝湯
血尿酸偏高者和痛風患者要多喝白開水，少喝肉湯，魚湯，雞湯，火鍋湯等。白開水的滲透壓最有利於溶解體內各種有害物質。多飲白開水可以稀釋尿酸，加速排洩，使尿酸水平下降。湯中含有大量嘌呤成分，飲後不但不能稀釋尿酸，反而導致尿酸增高。
2、多吃鹼性食物，少吃酸性食物
痛風患者本身有嘌呤代謝紊亂，尿酸異常，如果過多吃酸性食品，會加重病情，不利於康復。而多吃鹼性食物，能幫助補充鉀，鈉，氯離子，維持酸鹼平衡，由於患者內分泌紊亂，鹼性物質並不容易吸收。建議多喝含有礦物質的蘇打水，在微量礦物質作用下方可少量吸收，以利改善患者體內的酸性環境。
3、多吃蔬菜，少吃飯
多吃菜，有利於減少嘌呤攝入量，增加維生素C,增加纖維素。少吃飯有利於控制熱量攝入，限制體重，減肥降脂。
急性痛風性關節炎發作期的患者應忌食高嘌呤食物，如：酵母，胰臟，濃縮肉汁，肉脯，沙丁魚，鳳尾魚，動物心臟等。可吃葡萄，橘子，山楂，番茄，蘋果，咖啡，茶，奶，蛋，海藻類等低嘌呤偏鹼性食物，切忌喝啤酒。
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