氮氧化物中毒患者的胸部X片可見兩肺滿布粟粒狀陰影。氮氧化物 （nitrogen oxides）包括多種化合物，如氧化亞氮（N2O）、一氧化氮 （N0）、二氧化氮（NO2）、三氧化二氮 （N203）、四氧化二氮（N204）和五氧化二氮（N205）等。除二氧化氮以外，其他氮氧化物均極不穩定，遇光、溼或熱變成二氧化氮及一氧化氮，一氧化氮又變為二氧化氮。因此，職業環境中接觸的是幾種氣體混合物常稱為硝煙 （氣），主要為一氧化氮和二氧化氮，並以二氧化氮為主。
兩肺滿布粟粒狀陰影患者在飲食上宜食用營養豐富的高蛋白、高熱量食物；宜食含維生素A、B、C、D豐富的食物。以下食物建議適量多吃：
1、銀耳羹：
銀耳5克，雞蛋1個，冰糖60克，豬油適量，銀耳發泡好煮熟爛，雞蛋取蛋清，加冰糖並同時倒入銀耳攪勻，起鍋，加少許豬油即成，每日酌量食用。
2、梨
味甘微酸性涼，生津止渴，止咳化痰，清熱降火，養血生肌，潤肺去燥，清心解酒毒等，適用於熱病煩渴，肺熱咳嗽，痰多，大便祕結等，梨生用清六腑之熱，熟用滋五臟之陰。治療肺結核咳嗽、氣喘、咯血、盜汗、咽乾口渴，用秋梨汁、白果汁、鮮藕汁、甘蔗汁、淮山藥汁各120ml，霜柿餅120g，搗如膏，生核桃仁泥、蜂蜜各120g。蜂蜜溶化稀釋後，先將柿餅膏、核桃仁泥、淮山藥汁加入攪勻，微微加熱，溶解後，離火稍涼，趁溫（勿過熱）將其它四汁加入用力攪勻，置瓷罐內貯存備用。不拘時，每次1～2茶匙開水和服，病輕少服，病重多服。
3、蘿蔔
味辛甘性溫，具有健脾消食、化痰定喘下氣、安胎、寬中理氣、止血活血解毒等功用。適用於風寒咳嗽、肺痿咳血、肺結核、消化不良等證。紅皮白心蘿蔔1000g洗淨，擦成細絲，潔淨紗布絞汁，蘿蔔汁放鍋內煎熬致較稠粘時加明礬10g（先以水溶化），調勻後加蜂蜜100g，至沸停火，待冷裝瓶備用。每次一匙，每日3次，空腹服。
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