食物在胃的通過障礙是由於潰瘍或癌瘤等病變所致。它可分為不完全性梗阻和完全性梗阻兩大類。 幽門梗阻是胃、十二指腸潰瘍的常見併發症之一，可發生在潰瘍病的近期（即活動期）或晚期。
幽門是消化道最狹窄的部位，正常的直徑約1.5cm，因此容易發生梗阻。由於幽門通過障礙，胃內容物不能順利入腸，而在胃內大量瀦留，導致胃壁肌層肥厚，胃腔擴大及胃黏膜層的炎症，水腫及糜爛。臨床上因病人長期不能正常進食，並大量嘔吐，導致嚴重的營養不良，低蛋白血癥及貧血，並有嚴重脫水、低鉀及鹼中毒等水、電解質紊亂。
胃潰瘍導致的食物在胃的通過障礙的診斷：
1、 胃潰瘍的臨床表現有3個特徵：
①慢性過程：少則幾年，多則10餘年或更長。
②週期性：病程中常出現發作期與緩解期交替出現。
③節律性：疼痛表現為餐後痛，餐後半小時疼痛開始，至下一次餐前消失，周而復始。胃潰瘍的症狀主要表現為腹痛；伴或不伴嘔吐、噁心、反酸、噯氣等症狀。但也有不少病人以胃潰瘍的各種併發症如穿孔、出血、幽門梗阻而為首發症狀。
2、上腹部隱痛不適：
胃潰瘍的疼痛是一種內臟性質的疼痛，體表定位不確切，同時疼痛多不劇烈，可以忍受，表現為燒灼樣痛，隱痛不適等。活動期具有節律性，表現為餐後痛，隨著病理的發展具有周期性和季節性特點。賁門附近的潰瘍還可表現為胸骨後燒灼感和左胸部疼痛。當潰瘍發生穿透，表現為疼痛程度加重，向背部放射或背痛，同時有夜間痛等表現，當疼痛性質和節律性發生改變時，還應警惕惡變的可能。
3、噁心、嘔吐：
無幽門梗阻而發生嘔吐多提示潰瘍處於活動期，嘔吐為間歇性。頻繁嘔吐多提示幽門梗阻。
4、反酸、噯氣、腹瀉：
反酸亦提示潰瘍可能處於活動期。
5、出血、穿孔：
發生出血、穿孔後都有其特殊的臨床表現，見併發症一節。
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