春分,是春季九十天的中分點。二十四節氣之一,每年農曆二月十五日前後(公曆大約為3月20-21日期間),太陽位於黃經0°(春分點)時。春分這一天太陽直射地球赤道《月令七十二候集解》:“二月中,分者半也,此當九十日之半,故謂之分。秋同義。”《春秋繁露·陰陽出入上下篇》說:“春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。
春分節氣時人體血液也正處於旺盛時期,激素水平也處於相對高峰期,此時易發非感染性疾病有高血壓、月經失調、痔瘡及過敏性疾病等。春分時節,氣溫逐漸升高,但仍會反覆,“乍暖還寒”,降水逐漸增多,但不同地域不同時間降水量變化很大,時旱時澇。春季氣候多變,寒熱交錯,潤燥更替,故需從起居、飲食等多方面注意養生。
起居養生
在起居方面,雖然春分已進入二之氣,天氣日漸暖和,但日夜溫差較大,而且仍不時會有寒流侵襲,天氣變化較大,雨水較多,甚至陰雨連綿。此時,要注意添減衣被,“勿極寒,勿太熱”,穿衣可以下厚上薄,注意下肢及腳部保暖,最好能夠微微汗出,以散去冬天潛伏的寒邪。尤其是老人及小孩,抵抗力差,容易患感冒或風疹等傳染病,更應注意適時添減衣被,可以多晒太陽,以利祛散寒邪。
另外,“南園春半踏青時,風和聞馬嘶,青梅如豆柳如眉,日長蝴蝶飛。”春分時景色如斯,最適宜多接觸土地和綠色植物,會令肝膽之氣柔緩、舒暢。過了春分,北半球的白晝逐漸增加,不要錯過大好春光,儘量和太陽一起醒來。熬夜生肝火,早起養陽氣。若7天連續做到早起不熬夜,精力和氣色會明顯改變。
飲食養生
春分與驚蟄同屬仲春,此時肝氣旺,腎氣微,故在飲食方面要戒酸增辛,助腎補肝,同時,由於肝氣旺,易克脾土,而且今年在進入二之氣後,客氣為寒水當令,雨水較多,易生溼,因此飲食方面同時也要注意健運脾胃,健脾祛溼。飲食上可多吃薑、蔥、蕎、韭菜、淮山、枸杞、土豆、椰菜、雞肉、鯉魚、鯽魚等,同時也可結合藥膳進行調理。
1、燕窩燉冰糖:燕窩10克、冰糖15克。做法:先用溫水浸泡燕窩,待燕窩泡軟後,可用鑷子清理其中的細小燕毛等雜物,將泡好的燕窩瀝乾水,加入適量的清水,倒入燉盅,加入冰糖,隔水小火燉1小時即可。功效:燕窩具有養陰潤燥、益氣補中的功效,冰糖具有養陰生津,潤肺止咳的功效。燕窩燉冰糖不僅能養陰潤燥,還有養顏潤膚的作用。若不喜歡吃甜食,市民還可用瘦肉湯、雞湯等燉燕窩,也具有同樣的功效。
2、山藥扁豆鯉魚湯:白扁豆30克,淮山藥40克,乾薑3克(或生薑15克),鯉魚1條(約500克)。先將鯉魚剖腹,去鱗、鰓及內臟、洗淨,加水適量,與前三味藥同煮1小時,加入精鹽、紹酒適量調味即成。有健脾祛溼的功效。
3、茯苓粥:茯苓15克,粳米200克,冰糖適量。將茯苓、粳米洗淨,一同放入鍋中,加適量清水,大火煮開後改小火煮至粥熟米爛,調入冰糖略煮即成。有健脾利溼的功效。
精神養生
在精神調養方面,要做到心平氣和,保持輕鬆愉快、樂觀的情緒,從而安養神氣,切忌大喜大悲、情緒波動劇烈而不利於肝氣疏洩,與春分時節的“陰陽平衡”特點相應。春分時節,春光明媚,鶯飛草長,桃紅李白,百花盛放,此時仍然是郊遊踏青的好時節,可在風和日麗的時候與好友結伴郊遊,增廣見聞,以利於肝氣的疏洩。
運動養生
春分時,陰陽平均,人體氣血要保持平衡,運動宜不急不緩,過於劇烈則引動肝火,一動不動則氣血淤滯。運動最忌一次過量,等到覺得疲勞時,正氣已傷。每天30分鐘左右,微微出汗,不疲勞為好。運動時間儘量在早晨,不要在睡前1小時內,夜晚過度運動令人興奮影響睡眠。若只能在晚上運動,儘量選擇散步、瑜伽、體操這類運動量小的活動。出汗後不要吹風,儘快擦乾。
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