我們都知道，炎症性腸病是一種慢性炎性疾病，其病因、發病機制尚未完全闡明。目前研究提示，炎症性腸病可能與以下因素有關：飲食、環境、慢性感染、免疫因素、遺傳、精神心理等因素作用於易感人群，使腸免疫反應過度亢進導致腸損傷。在已知的病因中，有些我們無法改變，例如環境、遺傳因素、免疫因素，或者很難改變，例如精神心理，這與性格有關，俗話講江山易改本性難移。
我們可以很容易改變的是飲食。飲食是克羅恩發病的一大主要因素。俗話講病從口入，人類許多疾病，尤其是胃腸道疾病與飲食息息相關。隨著社會進步，人類生活水平極大提高，隨之而來的食品安全已經越來越受到人們的重視。媒體報道的嚴重的食品安全重大事件屢見不鮮，屢禁不止。
一方面原因是個別人利益薰心、貪財、喪失道德底線，使用明顯對人體有害物質作為食品原料。另一方面是隨著人類需求的不斷增加，古老的傳統的、健康的食品加工方法無法滿足人類的巨大需求，因此食品工業化就成了必然。然而正是由於食品工業化使得食品安全變得越來越不安全。為了剛好的口感、更好的色澤、更好的長期儲存使用大量的化學物質，而這些化學物質就有可能是一種抗原進入人體胃腸道引起免疫反應紊亂，炎症性腸病隨之而生。
因此為了我們的健康，我們儘量做到：
1、儘量不吃包裝食品，保質期越長越不要吃。
2、儘量不要進食色香味俱全的重口味食品(麻辣酸辛等)，尤其是各種各樣的特色飯店。
3、儘量使用新鮮、清淡的、非油炸食品，做飯儘量一頓吃完，吃不完下一頓吃完，避免長期放置冰箱儲存。我們管住了我們的口，我們的身體也就有了保障。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。