目的
觀察新增複合膳食纖維(DFC)的腸內營養(EN)對炎症性腸病(IBD)大鼠腸黏膜屏障功能的影響。
方法
將96只SD大鼠雌雄各半用乙酸灌腸法制成IBD模型後隨機分成3組，每組32只，對照組(C組)給予不含DFC的腸內營養能全素;實驗組T1組和T2組分別給予新增不同比例的可溶性膳食纖維(SDF)與不溶性膳食纖維(IDF)的腸內營養。檢測EN後第1，3，5，7天大鼠血漿D-乳酸濃度和血漿二胺氧化酶(DAO)活性並取腸道標本製片觀察腸黏膜變化情況。
結果
T1組與T2組血漿D-乳酸濃度和DAO活性較C組下降(P<0.05)，T1組與T2組無統計學差異。T1組與T2組結腸損傷評分較C組下降(P<0.05)，T2組較T1組評分下降幅度大(P<0.05)。
結論
IBD大鼠用含有DFC的營養素進行EN可降低腸道通透性，對腸黏膜屏障有一定的保護作用，不同比例的SDF:IDF對腸粘膜保護效果不同，適量增加IDF的比例可以增加這種保護效果。
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