手掌和足底角化伴多汗是氨基酸代謝病的症狀之一。除個別情況，氨基酸代謝病均為常染色體隱性遺傳致病近親結婚的後代較為常見。手掌和足底角化伴多汗飲食注意事項有哪些呢?
手掌和足底角化伴多汗的患者：宜吃維生素B1、B12含量高的食物；宜吃熱量高的食物；宜吃維生素高的食物；忌吃含有酒精類的食物；忌吃動物血性食物。
宜吃食物
豬腦：含有大量的卵磷脂，以及神經活素，具有營養神經神經的作用。
雞腿菇：維生素B含量相當豐富，具有很好的營養神經的作用。
醃醬菜：纖維素含量高，可以改善腸道蠕動的功能，有利於腸道垃圾的清除，減少感染。
糯米粥：營養高，容易消化吸收，無刺激性，迅速為機體提供熱源。
忌吃食物
豬血：可造成腸道胺的生成增多，可誘發氨性腦病的發生。
酒精飲料：對大腦具有刺激性，影響大腦功能的正常發揮。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。