枸杞子是一味民間頻用的滋補中藥。北宋著名醫家王懷隱曾指出枸杞“春名天精,夏名長生草,秋名枸杞子,冬名地骨。按四時採服之,可與天地同壽”。他結合長期行醫經驗,深信枸杞有延年益壽的作用。
“枸杞”用處多
枸杞子為茄科落葉灌木植物枸杞的成熟果實,以產於寧夏、青海、新疆等地的質量最好。枸杞子味甘,性平,具滋補肝腎、明目、潤肺等功效。臨床多用於肝腎陰虛、頭暈目眩、視力減退、腰膝痠軟、遺精消渴等證。亦可配伍麥冬、知母、貝母、款冬等養陰、清肺化痰藥,同用於陰虛勞嗽。《湯液本草》亦曰:枸杞“主渴而引飲,腎病消中”。《本草綱目》指出枸杞“滋腎,潤肺,明目”。現代醫學實驗證明,枸杞補腎益精、養肝明目,實為健身良藥、滋補佳品。
枸杞膏,即以枸杞子煎膏,自制簡便,易操作,久服必有顯效。亦可單以枸杞子洗淨,略蒸,放入罐內。每日嚼服6~9克,更加簡易。也可以將枸杞子(100克)加入粳米(200克),加水煮粥,堅持久服必有佳效。對降低三高(血脂、血糖、血壓)有效,對護肝和促進肝細胞生長均有良效。
“枸杞合黃精”效更佳
二精丸,即以枸杞子合黃精,等量,研末,煉蜜為丸。或以黃精加水煎熬取汁2~3次,去滓,加入枸杞子,文火煎稠,放涼,入罐成膏,或加蜂蜜。黃精,為百合科多年生草本植物黃精的根,可生用。或加酒、黑豆蒸晒,切片入藥。味甘,性平,具潤肺滋陰、補脾益氣的功效。常用於肺虛燥咳、腎虛精虧、腰痠、頭暈、足軟、脾胃虛弱、倦怠乏力、食慾不振、口乾便燥等。或加黃芪、麥冬、生地等用於消渴證,可作久服滋補之品。《本經》指出黃精“寬中益氣,使五臟調良,肌肉充盛,多年不老,顏色鮮明,發白更黑,齒落更生”。《日華子本草》亦曰,黃精“補五勞七傷,……益脾胃,潤心肺”。《本草綱目》曰,黃精“補諸虛”“填精髓”。據現代藥理研究,黃精對腎上腺素引起的血糖過高有抑制作用,可防止動脈粥樣硬化,減輕脂肪肝,對浸潤性肺結核有抑菌吸收作用。據此,黃精合枸杞子的確是絕配。
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