重症胰腺炎患者的危險期通常為發病後2-3周，經有效治療後，若患者病情維持穩定好轉的情況下，則屬於渡過危險期。
重症胰腺炎在臨床上是一種較為嚴重的疾病，若治療不及時或治療不當，可引急性呼吸窘迫綜合徵、腎功能衰竭、心肺能衰竭等，嚴重者甚至還會導致死亡。一般在發病後的2-3周均屬於危險期。此外，該病多會配合手術治療，而術後感染，也是影響疾病恢復程序以及患者生存率的主要影響因素。有研究表明，重症胰腺炎患者，其術後總感染率高達30％，並且大多數感染情況，發生在術後3周以內，如出現胰周膿腫、胰腺壞死等。
所以對於重症胰腺炎患者，除了需要及時的進行規範化治療外，日常護理過程中，還加強患者監控措施，注重營養補充攝入，預防併發症發生。
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