科室: 內分泌科 副主任醫師 趙鵬飛

  一、高血壓日宣傳要點

  1.高血壓是全球腦卒中、心臟病和腎臟病死亡的最大獨立原因。

  2.鹽是升高血壓的重要危險因素。

  3.減少鹽的攝入量可降低人群血壓水平。

  4.如鹽攝入量減少一半,每年全球可減少腦卒中,心臟病和慢性腎臟病死亡250萬人。

  5.高鹽和高血壓是兩個“無聲殺手”。

  二、我國高鹽飲食、高血壓與心血管病死亡狀況

  1.我國大部分是高鹽飲食地區。據衛生部2002年全國營養與健康狀況調查,我國城鄉居民平均每日每人鹽攝入量為12 g,其中農村12.4 g,城市10.9 g:北方地區高於南方地區。高鹽飲食是高血壓的重要危險因素。高鹽飲食地區的高血壓人群患病率往往較高。

  我國人群高血壓患病率呈增長態勢,2002年成人高血壓患病率為18.8%,比1991年增長31%。估計目前全國有高血壓患者2億,每10個成人至少有2人是高血壓。部分北方地區成人高血壓患病率達30%,即每10個成人有3人是高血壓。

  高血壓是腦卒中、心臟病及腎臟病最主要的危險因素,由於我國人群高血壓控制率不高,故心腦血管病發病及死亡率居高不下。估計每年新發腦卒中200萬人,新發心肌梗死50萬人。腦卒中現患700萬人,心力衰竭現患400多萬人,心肌梗死現患200萬人。每年心腦血管病死亡300萬人,其中一半與高血壓有關。

  三、我國限鹽與控制高血壓的行動

  1.我國政府重視高血壓的防治工作:

  自1998年以來,我國連續11年開展全國高血壓日活動。2009年全國高血壓日活動主題與世界高血壓日主題相同,為方便群眾理解,也可以稱為“限鹽與控制高血壓”。

  屆時,全國各地將開展群眾性宣傳教育活動,要求形式多樣,內容簡明扼要,群眾易於理解掌握。衛生部心血管病防治研究中心和中國高血壓聯盟聯合編寫的《鹽與高血壓》宣傳手冊或摺頁材料,免費向群眾發放;舉辦高血壓防治或健康教育大課堂;舉辦高血壓諮詢活動。倡導健康生活方式,提倡合理營養、清淡飲食、戒菸限酒、適度運動、心理平衡。

  2.正常成人每天應該吃多少鹽?

  世界衛生組織推薦:每日每人攝入食鹽<5 g。

  3.宣傳限鹽的知識和技巧:

  教會群眾如何減少鹽的攝入量,避免吃含鹽的醃製品,如鹹菜、鹹肉、醬菜等;少用含鹽量高的醬、醬油;炒菜時儘量少放鹽;可使用其它適量調味品(酸、辣、甜);發放和使用盛裝2~3g鹽的鹽勺;沒有鹽勺的,可用一個普通啤酒瓶蓋裝鹽,平裝滿一蓋,即相當於5~6g食鹽。儘量少吃含鹽量高的加工食品;少飲含鹽量高的飲料。可使用含鉀量較高的食鹽。

  4.減少鹽的攝入量的益處:

  正常人減少鹽的攝入量,可預防高血壓的發生,減少腦卒中,心臟病和慢性腎臟病的發病和死亡。高血壓病人減少鹽的攝入量,可改善高血壓治療的效果,減少腦卒中,心臟病和慢性腎臟病的發病和死亡。

  如我國居民鹽攝入量減少一半,估計每年全國可減少腦卒中、心臟病和慢性腎臟病死亡50萬人。限鹽是非常經濟的、效價比良好的預防心血管病的措施。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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