腫瘤患者增加營養會使腫瘤細胞生長加快，甚至增加復發、轉移的機會，這種說法是不正確的，也是沒有科學依據的。對腫瘤患者的營養支援這是疾病治療和康復的需要，是實施各種治療措施的保證。同正常人一樣，腫瘤患者每天也需要消耗一定的營養，再加上腫瘤生長的消耗與手術、放療、化療等治療措施造成的大量消耗，所以，腫瘤患者必須補給身體所需的營養，而且需要的營養較正常人多得多。
腫瘤患者如果不重視營養支援和補充，就必然會導致營養不良，免疫功能下降，對手術不能承受或造成術後併發症增加，因此不能完成對腫瘤進行的治療，而影響治療效果，使臨床治癒率下降，死亡率增加。相反，若注意對腫瘤患者的營養支援和補充，則可在改善患者的機體營養狀況的同時，不僅會促進腫瘤組織的生長，反而可以抑制惡性腫瘤，增強機體的免疫功能，並可以有效配合和承受各種治療措施，保證治療效果，提高腫瘤患者的生活質量並延長生存期。目前，國際上的惡性腫瘤的治療中，營養支援已成為手術、化療、放療的重要輔助治療手段，所以，患者不必有太多的顧慮。
如何改善影響進食的症狀
1、體重減輕
原因：
1）實行切除腫瘤或鄰近組織的外科手術。
2）治療引起的副作用，如噁心、嘔吐、腹瀉、使得養分吸收不良。
飲食原則及改善方法：
1）以少量多餐的多變方式使用濃縮型的食物（即高蛋白、高熱量飲食）。
2）遵醫囑，補充適當的維生素及礦物質。
2、食慾不振
原因：
1）腫瘤的生長。
2）化學藥物的影響
3）腫瘤破壞過程中，毒素之作用。
4）放射線破壞味蕾。
5）心理因素。
飲食原則及改善方法：
1）少量多餐（提供高熱量、高蛋白點心或飲食）。
2）使用各種溫和的調味料，經常變化烹調方式和形狀，注意色、香、味的調配以增加食慾。
3）進餐時，應保持愉快的心情及輕鬆的環境。
4）用餐前做適度的運動，或少量使用一些開胃飲料。
5）若感覺疲勞，應休息片刻，待體力恢復後再進食，儘量少由患者自己烹調油膩的食物，否則會影響食慾。
3、噁心嘔吐
原因：化學藥物或放射線治療引起。
飲食原則及改善方法：
1) 可飲用清淡、冰涼的飲食、使用酸味、鹹味較強的食物可減輕症狀。嚴重嘔吐時，可由醫師處方，服用止吐劑。
2）避免太甜或太油膩的食物。
3）在起床前後及運動前吃較乾的食物。
4）避免同時攝食冷、熱的食物，否則易刺激腸胃。
5）少量多餐，避免空腹。
6）飲料最好在飯前30-60分鐘飲用，並以吸管吸吮為宜。
7）在接受放射或化學治療前2小時內應避免進食，以防止嘔吐。
8）應注意水分及電解質的平衡。
4、味覺改變
原因：
1）化學藥物或剛涉嫌治療所引起。
2）腫瘤的生長。
飲食原則及改善方法：
1）腫瘤通常會降低味蕾對甜、酸的敏感度，增加對苦的敏感。糖或檸檬可加甜味及酸味，烹調時可採用，並避免食用苦味強的食物，如芥菜。
2）選用味道濃的食品，例如：香菇、洋蔥。
3）為增加肉類的接受性，在烹調前，可先選用少許酒、果汁浸泡或混入其他食物中供應。
4）經常變換烹調方法，如涼拌色拉，以促進食慾。
5、口乾
原因：
1）放射治療部位在口腔時，唾液腺被破壞。
2）治療後期，引起粘膜發炎，喉部有灼熱感。
飲食原則及改善方法：
1）常漱口但不可用漱口藥水，保持口腔溼潤，防止口腔感染，亦可保護牙齒。
2）咀嚼口香糖，以刺激唾液分泌。
3）每天至少攝取0公升的水，可多以用高熱量飲料。
4）茶與檸檬汁有助於減低口乾感覺。
5）避免調味太濃的食物，如太甜、太鹹或辣的食物，含酒精的銀聯亦應避免。
6）室內應保持一定溼度。
7）食物應制成較滑潤的形狀，如果凍、肉泥凍，亦可和肉汁、肉湯或飲料一起進食，有助於吞嚥。
6、舌麻
原因：因服用某些藥物引起。
飲食原則及改善方法：進食時應小心咀嚼。
7、口腔潰瘍
原因：
1）化學藥物。
2）頭、口腔因放射線治療所引起。
3）病毒感染。
4）腫瘤引起。
飲食原則及改善方法：
1）避免食用酸味強或粗糙生硬的食物。
2）細嚼慢嚥。
3）補充複合維生素B類。
4）利用吸管吸吮液體食物。
5）進食時食物和飲料以室溫為宜。
8、吞嚥困難
原因：
1）治療後期，引起粘膜發炎，使喉部有灼熱感，食道狹窄造成吞嚥困難。
2）如頭、頸部接受外科手術，嚴重時影響到咀嚼吞嚥。
飲食原則及改善方法：
1）正餐或點心儘量選擇質軟、細碎的食物，並以勾芡方式烹調，或與肉汁、肉湯等同時進食可幫助吞嚥。
2）使用管飼營養品。
9、胃部灼熱感
原因：化學藥物，放射線治療引起。
飲食原則及改善方法：
1)避免濃厚調味品、煎炸、油膩的食物。
2）採用少量多餐。
3）喝少量牛奶（約1杯）。有助於症狀改善。
4）由醫師處方，服用液體抗酸藥物。
10、腹痛腹部痙攣
原因：放射治療部位如果在肝、胃、胰、膽、十二指腸或下腹骨盆腔，如直腸、膀胱、子宮，引起腸道過度蠕動所致。
飲食原則及改善方法：
1）避免食用易產氣、粗糙、多纖維的食物，如豆類、洋蔥、馬鈴薯、牛奶、碳酸飲料等。
2）避免食用刺激性的食品和調味品。
3）少量多餐，食物溫度不可太熱或太冷。
11、腹瀉
原因：
1）腫瘤（如：胰腺腫瘤）。
2）藥物或放射線治療傷害小腸。
3）營養不良。
飲食原則及改善方法：
1）採用纖維素少的食物，以減少大便的體積。
2）避免攝取過量的油脂，油炸食物和太甜的食物。如腹瀉嚴重時，需考慮使用清淡飲食（如過濾的米湯、清肉湯、果汁及茶等。
3）注意水分及電解質的補充，並多選擇含鉀量高的食物，如蔬菜湯、橘子汁、番茄汁。必須時可使用元素飲食。
4）設法排除可能引起腹瀉的心理因素。
5）避免食用牛奶及乳製品。
6）少量多餐。
12、腹脹
原因：藥物或化學治療，使小腸受傷而引起腹脹。
飲食原則及改善方法：
1）避免食用易產氣的食物，粗糙多纖維的食物，如豆類、洋蔥、馬鈴薯、牛奶、碳酸飲料等。
2）正餐當中不要喝太多湯汁及飲料，最好在餐前30-60分鐘飲用。
3）若有不適，可以輕微運動或散步來減輕腹脹感。
4）少吃甜食。
5）勿食口香糖，進食時無講話以免吸入過多的空氣。
13、便祕
原因：
1）因放射治療、化學藥物或止痛藥物所引起。
2）情緒上的壓力造成。
3）缺乏適度的運動。
4）手術後腸功能尚未恢復。
飲食原則及改善方法：
1）多選用含纖維素的蔬菜、水果、麩皮、全麥麵包等。
2）多喝水或果汁。
3）放鬆緊張、憂鬱的情緒，並做適度運動。
4）養成良好的排便習慣。
14、貧血及維生素缺乏症
原因：
1）由於大量出血，造血機能的損害或造血元素（如：鐵質及蛋白質等）的缺乏所引起。
2）因使用抗癌化學藥物引起嘔吐腹瀉、食慾不振，吸收所造成的維生素缺乏。
飲食原則及改善方法：針對其症狀及因素，給予治療和食物的補充。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。