病人在接受放療時，或多或少都會出現一些放療反應，如口腔粘膜反應，食慾不振、口咽痛、血象下降等，由於這些反應的出現會影響患者食慾，導致反應的加重，惡性迴圈最終會影響治療的順利進行，甚至中斷治療，所以，放療病人的飲食調理是一個十分重要的問題。
首先，病人飲食搭配要遵循"三高一低"的原則。所謂三高即指高維生素、高蛋白、高熱量，如瘦肉、海產品、新鮮水果、蔬菜等；一低指的是低脂肪；
其次，病人進食要以清淡易消化食物為主，忌油膩及辛辣，儘量做得味美醇正，使病人易於接受；
第三：根據放療中出現的反應進行食物調整，如白細胞下降後應注意吃一些動物肝臟、菠菜、豆製品等。如果病人因放療出現食慾不振、消化不良，可予少量多餐，在總攝入量不減少的前提下，分多次進食。在放療期間不主張忌口。
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