在臨床工作中，我們碰到一些病人，吃比較硬的食物後出現消化道出血等併發症，這種情況一旦發生，需儘早就醫，且容易危及生命。很多病人朋友諮詢他們如何注意飲食，簡單說起來就是不要進食堅硬的食物，但如何細發起來，需要注意的也比較多。總結了一下，主要有以下方面：
肝硬化病人，在後期大多會出現食管胃底靜脈曲張，這時有血管破裂出血的風險，所以需要特別注意不要進食堅硬食物，如堅果、帶尖、帶刺、油炸的食物，這些食物容易劃破曲張的血管，造成消化道出血。一些水果等食物有籽，食用的時候不要咽籽，以免劃破血管。另：不要吃膠囊藥物。因膠囊在分解過程會粘連到血管。
肝硬化病人胃腸道同時也較差，所以傷胃的食物也儘量少吃，一些食物刺激胃酸分泌，常引起反酸燒心，主要有辛辣刺激、太酸、太甜、太辣的食物，生冷的蔥薑蒜、韭菜、薄荷、咖啡、巧克力、濃茶，尤其是綠茶、清茶，如毛尖、龍井茶。多吃弱鹼性的食物，蘇打水、稀飯可加適量食用鹼，同時可以吃水果、黃瓜等補充維生素。
不要吃太鹹的食物，尤其存在胸腹水的肝硬化病人，食用鹽過多會引起身體水鈉瀦留，加重胸腹水，低鹽飲食有利於胸腹水的消除。
注意少食多餐：避免出現腹脹、噁心、嘔吐的情況，少放油，以防噁心。
肝硬化病人容易出現便祕，在保持大便通暢的情況下可進食肉類、豆製品、牛奶等蛋白製品，注意不要多吃，否則會出現腹脹、大便乾結，晚期病人可引起血氨升高導致肝昏迷。若有大便乾結、便祕情況出現，應用乳果糖口服液軟化大便，可預防肝昏迷的發生。
肝硬化病人出現腹瀉、腹痛時要及時服用抗生素控制感染，常見的抗生素有氟哌酸、左氧氟沙星。否則易出現腹膜炎。
注意觀察大便顏色，若有黑便出現，建議及時就醫，出現胃痛、胃酸、燒心時可給予奧美拉唑口服治療。
很多藥物都經肝臟代謝，平時注意少吃藥，降低肝臟負擔，多諮詢醫生，注意自身健康。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。