科室: 糖尿病消化科 主任醫師 穆標

  胃癌是目前我國最為常見的一種惡性腫瘤,一旦患病,疾病的危害十分的大,所以我們在生活中一定要積極的採取措施預防胃癌的發生。而預防胃癌的關鍵就是在生活中要養成好的健康的生活習慣,如養成以下九大習慣就可以很好的預防胃癌。

  習慣一:養成良好的飲食習慣:若飲食不定時定量、暴飲暴食、進食過快過燙,對胃是一個損傷性的刺激,與胃癌的發生有一定的關係。同時,食鹽攝入量大,進餐時好生悶氣與胃癌也有關係。

  習慣二:醃菜少吃或不吃:醃菜中含有大量的亞硝酸鹽和二級胺,在胃內適宜酸度或細菌的作用下,能合成亞硝胺類化合物,這類化合物是很強的致癌物質。所以食品要新鮮,儘量一次吃完。

  習慣三:隔夜菜不能吃:隔夜菜在長期放置時,其中的葉綠素會發生化學方應,出現致癌物質。

  習慣四:黴變的食物不能吃:日常生活中常常會遇到發黴變質的食品,黴變是由汙染黴菌所引起,黴菌中有些是產毒真菌,是很強的致癌物質,同時某些食物在產毒真菌作用下產生大量的亞硝酸鹽和二級胺,進入機體後在一定條件下,胃又可合成亞硝胺類化合物而致癌。

  習慣五:煙燻和油煎食物不吃或少吃:薰魚和燻肉中含有大量的致癌物質,如3-4苯並芘和環芳烴。油炸、烘烤、燒焦食物和重複使用的高溫食油中也含有此類致癌物質,應儘量少食用。

  習慣六:飲食多樣化不偏食,注意營養成分的合理搭配:多吃維生素C含量豐富的食物,如新鮮蔬菜和水果;多吃大蒜,生蒜更好。多吃維生素A豐富的食物,如動物肝臟、胡蘿蔔蛋黃等。每日喝2杯牛奶。

  習慣七:保護食用水的衛生:因為被汙染的水源中含多種致癌的金屬離子,所以一定要用正規的自來水,農村地區儘量使用井水。

  習慣八:不吸菸、少飲酒:吸菸與胃癌也有一定的關係,煙霧中含有苯並芘、多環芳香烴、二苯並卡唑等多種致癌或促癌物質,是食道癌和胃癌的病因之一。

  習慣九:定期體檢:目的在於早發現、早診斷、早治療。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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