生活規律、避免過度勞累和精神緊張;注意休息規律,戒菸、酒;有消化道出血者禁食;飲食以軟食流質為宜,避免食用辛辣、硬質、過冷、過熱、汽水、酸性等食物;飲食避免過飽,少食多餐。
1、發作期:主要表現為上腹部疼痛、腹脹、噁心及嘔吐等。此期應以少食多餐、清淡易消化的低溫半流質食物為主。嚴格限制對胃黏膜有刺激的食物,並以富含易於消化的蛋白質和碳水化合物為主,如牛奶、米湯等,每2h進食1次,每日6~7次。若牛奶不習慣或腹部脹氣者,用豆漿代替,或加米湯稀釋,其它可給蒸蛋羹、稀藕粉、豆腐腦,其中牛奶、豆漿雖能稀釋胃酸,但也能刺激胃酸分泌,故不宜多吃。限制肉湯、雞湯、魚湯的攝入,因為脂肪過多攝入會促進胃酸分泌和膽汁返流。
2、緩解期:此期是通過臨床用藥治療及飲食調養後,疼痛減輕,自覺症狀緩解,隨著症狀的減輕,可逐漸改用麵糊、稀粥、蛋羹等,還可加蒸肉餅、肉末蛋羹、雞肉湯等,每日進餐5~6次,每餐主食50g,加餐可用牛奶、蛋花湯等。飲食宜定量(250mL/次),定時(次/2~3h),進 食 不 宜 過 快 ,要 細 嚼 慢 咽。以 細 軟 易 消 化 的 食物 為 主,並 注 意 適 當 增 加 營 養 ,以免發生營養不良,影響潰瘍面癒合,禁食碎菜及含渣較多的食物。
3、恢復期:此期患者病情穩定,自覺症狀明顯減輕,應指導患者在堅持藥物治療的基礎上,掌握進食的規律性,預防疾病的復發。飲食仍以細軟易消化半流質食物為主,每日可進食5次,除3次正餐外,上、下午可各加1次點心。可食軟米飯、麵條、小餛飩、小蒸包、清蒸魚、氽肉丸等,避免過飽,防止腹脹;另外,可增加一些含纖維少的蔬菜,如冬瓜、土豆、山藥、芋頭、蘿蔔等。注意要細嚼慢嚥。規律進食,忌食酸性食物,多食偏鹼性食物,適當補充蛋白質、維生素等,促使潰瘍面及早愈臺。蛋白質以雞蛋、牛奶、肉類等食物為主,脂肪以植物油為主。
4、穩定期:病情穩定後每天3餐,可給予正常普食,以保證各種營養素平衡,注意避免消化性潰瘍誘發因素,如暴飲暴食、飲酒、非甾體類藥物等。
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