腱或腱止點處增粗或鈣化是由於腱病疾病引起的一種臨床症狀。腱病由德國學者在20世紀40年代首次提出。1986年,Perugia在他的著作中指出:“用炎症(itis)作為字尾的術語來描述腱組織的退行性變有很大矛盾”。因此,醫生在採用治療手段時,主要目標應阻斷膠原分解,而不是消炎。這需要相當一段時間的休息和治療,以阻斷腱病的迴圈週期,促進膠原產生和成熟,恢復肌腱的張力和功能強度。此類患者宜吃高蛋白食物;宜吃高維生素食物;宜吃高熱量易消化食物;避免油膩難消化食物;避免油炸、熏製、燒烤食物;避免高鹽高脂肪食物。下面為大家介紹幾種營養食療方法。
1、生荸薺飲
生荸薺100克。生荸薺洗淨,去皮,搗爛,加少許清水,煮開即飲,代茶食用。
2、鯽魚湯
鯽魚1條,黃酒、姜、蔥、精鹽。鯽魚活殺,去內臟及鱗,洗淨,置鍋中,加清水500毫升,加黃酒、姜、蔥,急火煮開3分鐘,改文火煮20分鐘,加精鹽,分次食用。
3、紅花飲
紅花10克,蘇木10克,當歸10克,紅糖、白酒適量。先煎紅花、蘇木,後入當歸、白酒再煎。去渣,取汁,兌入紅糖。分3次食前溫服,每日2~3次,連服3~4周。
4、三七蒸雞
雞肉250克,三七粉15克,冰糖(搗細)適量。將三七粉、冰糖與雞肉片拌勻,隔水密閉蒸熟。1日內分2次食用,連服3~4周。
5、扁豆山藥湯
扁豆50克,山藥50克。扁豆洗淨,山藥洗淨,切成小片,同置鍋中,加清水500毫升,急火煮開3分鐘,文火煮20分鐘,分次食用。
6、豬腎湯
豬腎1對,黃酒、姜、蔥、精鹽。豬腎剖開,洗淨,開水浸泡1小時,去浮沫,切成小片,置鍋中,加清水500毫升,加黃酒、姜、蔥、精鹽,急火煮開3分鐘,文火煮20分鐘,分次食用。
7、杞桂薏仁湯
杞子60克,桂圓肉60克,炒薏苡仁60克,紅棗10枚。分別將杞子、桂圓肉、薏苡仁、大棗洗淨,同置鍋中,加清水1000毫升,急火煮開3分鐘,改文火煮20分鐘,分次食用。
8、豬骨湯米粥
豬骨500克,粳米50克。將豬骨洗淨剁碎,置鍋中,加清水500毫升,煮開去浮沫,再煮20分鐘,去骨去油,取其汁。將汁置鍋中,加清水500毫升,加粳米,煮成粥,分次食用。
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