腸易激綜合徵的患者在飲食上到底能夠吃些什麼，下面向大家介紹一下目前研究中比較有說服力的飲食推薦。
1、膳食纖維
膳食纖維是指不易被消化酶消化的多糖類食物成分，主要來自於植物的細胞壁組織，包括纖維素、半纖維素、果膠、樹脂等。在人體的小腸中不能吸收和消化，而在大腸中可以部分或完全發酵。其中不溶性纖維能夠增加糞便體積，減少腸道的傳輸時間，增加排洩量；可溶性纖維可以參與腸道的發酵過程，降低大腸PH值，對調節腸道菌群有一定作用。對於便祕型腸易激綜合徵患者食用燕麥、亞麻籽可以改善便祕和腹部不適症狀。
2、低短鏈碳水化合物飲食
短鏈碳水化合物如發酵低聚糖、單糖、雙糖、多元醇。這些成分在小腸難以吸收，可使大腸滲透壓增加，結腸細菌發酵，引起胃腸道不適，因此需要避免短鏈碳水化合物含量高的食物。低短鏈碳水化合物的食物推薦有：葡萄、香蕉、橙子、桔子、草莓、胡蘿蔔、西紅柿、黃瓜、綠豆芽、萵苣、包菜、生菜、馬鈴薯、燕麥、蕎麥、玉米粉、大米。值得一提，需要注意避免攝入，短鏈碳水化合物含量高的食物有：蘆筍、甜菜根、花菜、黑豆、蠶豆、赤豆、四季豆、黃豆、大蒜、洋蔥、菌菇、蘋果、芒果、梨、西瓜、大麥、麩皮、粗小麥粉、各類加工肉類如香腸、椰奶、無乳糖牛奶。
需要注意的是，低短鏈碳水化合物飲食的原則是總體減少對短鏈碳水化合物含量高的食物的攝取，而不是片面的禁止對某些食物的攝取。總的來說需要根據患者的具體病情和症狀，因人而異。
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