作為關節疾病的一種，痛風的引發常常與高嘌呤食物攝入過量有關。而大酒大肉就是典型的高嘌呤食物，所以在古代痛風曾一度是有錢人才會得的高階病。而現在身處吃肉比吃菜更容易的時代，得上痛風的人也越來越多。預防痛風，除了定期的身體檢查之外，控制飲食是最有效的方法。少吃動物性的高嘌呤食物，比如內臟、海鮮、肉類高湯等等，也要控制飲酒，尤其啤酒是痛風病人的禁忌。如果已經有了痛風症狀，那麼飲食就要更加註意了，戒酒戒海鮮當然是最好，但也並不意味著從此就與美食無緣。
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