科室: 疑難雜症科 副主任醫師 李雲海

  《內經》早有“春夏養陽,秋冬養陰”的養生思想。那麼炎炎夏日到底怎樣顧護“陽氣”呢?日常生活中人們存有很多養生誤區,比如當下烈日裡怎樣吃得更健康呢?簡述如下,供需者參考。

  一般人認為,在炎炎夏日,盛夏酷暑,要多食降溫消暑之物,於是乎冰鎮的、性涼的東西頗受人們的喜愛。殊不知,這只是圖一時之快的做法,且這隻適宜於那些內火旺盛之人。而對於絕大多數的人,尤其是老人、小孩、反覆易於感冒、咳嗽、哮喘,尤其是冬季易於併發呼吸道疾病的人群就大受其害了。這是因為 “形寒飲冷則傷肺”(《黃帝內經》)是也。我們說過用空調、過食冷飲,均會損傷人體的“陽氣”。“陽氣”是什麼東西呢?通俗的講,陽氣是維持人體臟腑機能健壯的“火力點”、是保持人體生命力旺盛的“動力”。陽氣對人體的健康起著十分重要的作用。《黃帝內經》早就說過:“陽氣者,若天與日,失其所,則折壽而不彰;故天運當以日光明,是故陽因而上衛外者也”。“陽者衛外而為固也”,就是指人體有抵禦外邪的能力,這種能力就是陽氣。在中醫裡又叫“衛陽”、“衛氣”。衛就是衛兵、保衛的意思。陽氣好比人體的衛兵,它們分佈在肌膚表層,負責抵制一切外邪,保衛人體的安全。任何人,只要陽氣旺盛,就可以百病不侵。 古人把陽氣好比天空與太陽的關係,如果天空沒有太陽,那麼大地就是黑暗不明的,萬物也不能生長。所以天地的執行,必須要有太陽。而人身的陽氣,要調和才能鞏固它的防護功能,不然就會招致病邪的侵入、經常病魔纏身。

  因此,炎炎夏日應該吃些有助於陽氣的食品。《黃帝內經》就有著名的論斷“春夏養陽、秋冬補陰”。因此,在夏天到來之際,無論男女,都應該適當補助陽氣,可以增強體質、尤其對於預防冬病發作的而起到非常好的保健效果。

  根據“天人相應”的理論,春夏是陽長陰消的階段,順應這一趨勢而養陽,效果會比其他季節要好得多。夏天補陽的方法有很多,《黃帝內經》提出:不要熬夜,保證良好的睡眠(夜臥早起);不要怕熱、而過用空調,少吹涼風(無厭於日);保持心情愉悅,不要經常發怒(使志無怒)。多食溫陽食品也是重要一環。

  夏天容易出現食慾不振,或是有的人吃了生冷食物後,出現嘔吐且不思飲食。這時,適合用一些芳香化溼、健脾開胃的食品,有助於陽氣的恢復,如可以選食薏仁粥、茯苓粥、山藥冬瓜湯。為了顧護陽氣、增進免疫、預防冬病發作者,則可選食以下食品:鵪鶉蛋、韭菜炒雞蛋、鴿子湯、松子伴芝麻、黑豆湯、荔枝百合湯、玉竹桂圓粥、淡菜湯、炒蠶蛹、牛尾巴湯,如果內火較重,可以配用蘆根30克(每次)、麥冬10克(每次)同煮。為了有助睡眠,則可選食棗仁百合湯(酸棗仁30克+百合20克)、夜交藤粥(夜交藤30克+粳米60克、茯苓20克熬製)。

  我們強調溫補陽氣,絕不是一味的溫熱大補,動則人蔘、鹿茸(動火傷津),而應溫和助陽為宜,有時還需要兼顧虛火,或陰虛之情的,注意法度和分寸為佳。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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