手指凍腫是凍瘡的前期症狀。手腳和耳廓是人體血液迴圈的末梢部分，是凍瘡的好發部位。深秋以後，氣溫突然降低，末梢血管內的血流也隨即變得緩慢。當溫度低於10攝氏度時，上述部位的皮下小動脈遇冷收縮，靜脈迴流不暢，從而發生凍瘡。也有部分患者是因為血管先天性變異、血管狹窄導致血流不暢而誘發凍瘡的。
戶外或野外工作者冬季發生手指凍腫是很常見的事情，因而除了要加強保暖工作預防手指凍腫外，在飲食方面進行調養也可預防或治療手指凍腫。
藥酒預防手指凍腫：
配方：紅花20克，乾薑20克，附子10克，徐長卿15克，肉桂8克，白酒2斤。
製作方法：將上藥與60度白酒共同浸泡，10天后可以服用。
功效與主治：溫陽化瘀。用於治療和預防凍瘡。
服法：每日2~4次，每次8~10毫升。
桂枝歸芍酒：
原料：桂枝、當歸、赤芍、白芍各10 g，白酒500 g。
製法：將上述藥放入容器中，倒入白酒密封，浸泡1周後開啟。
功效：活血通絡。適用於氣血不調的凍瘡。
服法：1～2次/d，每次飲1小杯（約10 g）。
吃羊肉預防手指凍腫：
易發生手指凍腫的患者平時可多吃一些高熱量和富含維生素的食物，如羊肉、狗肉等，這樣能增強暴露部位對寒冷刺激的適應能力，有利於預防手指凍腫的發生。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。