指（趾）骨梗死是鐮狀細胞性貧血（crescentcellanaemia，sickle-cellanemia）的症狀之一，是一種遺傳性血液病，也可以成為純合子型鐮狀細胞病，其臨床表現有不同程度的溶血性貧血，輕度黃疸。血管閉塞危象為其突出表現，常在軀幹及四肢處劇烈疼痛，包括內臟、骨、關節及肌肉痛等，尤其以掌骨、附骨和指（趾）骨梗死為多見，感染、脫水、缺氧及酸中毒為其誘因。內臟及腦血管梗死則出現相應的症狀和體徵。
指（趾）骨梗死患者的飲食保健：
1、高蛋白低脂肪：
對一般貧血病人來說 ,首先應考慮給予高蛋白飲食。這可以通過食用動物的瘦肉以及肝，腎等內臟 ,獲得優質蛋白的補充。其次 ,應儘量控制脂肪的攝入量。因為脂肪可抑制人體的造血功能 ,高脂肪還可導致腹瀉，消化不良，肥胖病等疾患。
2、豐富的維生素：
飲食結構中維生素的含量豐富 ,對各類疾病的患者都是適宜的。就貧血病人而言 ,維生素 B 1,維生素 B 12,維生素 C和葉酸等是至關重要的。維生素 B 1的補充 ,可以通過糧食特別是粗雜糧食物獲得 ;維生素 B 12和葉酸 ,主要來源於動物內臟等食物 ;維生素 C的主要來源 ,則是各種新鮮的蔬菜和水果。
3、補充微量元素：
食用含鐵豐富的食物 ,幾乎成為貧血病人的常識。值得注意的是 ,適量補充微量元素銅對糾正貧血也相當重要 ,不過人體對鐗的生理需要量甚微 ,通過日常飲食即可滿足。但是 ,如果飲食營養欠佳 ,而又少食甚至不食蔬菜 ,就會給糾正貧血帶來不利。
4、少食含鹽食物：
貧血病人應少食含鹽食物為好 ,一旦出現水腫還應暫時禁鹽。
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