三月不減肥，四月徒傷悲。肥胖不一定影響美觀，但會是身體健康的重要威脅。正因如此，坊間各種減肥方法滿天飛。今天就看一下肥胖人群調養經。
飲食調理
首先要控制總熱量，減少體脂的貯存，又要以合理的膳食結構和方式，做到每日總熱量中碳水化合物佔60％～65％，蛋白質佔15％～20％，脂肪佔15％～25％。食譜中應增加蔬菜、粗糧、新鮮水果，少吃或不吃甜食和油煎食品、巧g力、咖啡、濃茶等，禁飲高酒精度酒等。
不同肥胖程度應採用不同熱量食譜
1、一般低熱量食譜
適用於輕度肥胖者，每日總熱量控制在5020至6276千焦，使體重每月下降0.5～1.0kg，逐漸接近正常體重。
2、中低熱量食譜
適用於中度肥胖者，每日總熱量控制在3347～5020kJ，要求每月體重下降1～2kg。每日蛋白質攝入量不少於1.0g/kg體重。
3、低熱量食譜
適用於中、重度肥胖者，每日總熱量控制在837～3347kJ，可迅速而有效地減輕體重，平均每週可減輕1.5kg。但易引起低血壓（尤其在第一週）和蛋白質的丟失，故每日應給蛋白質量不少於1.0g/kg體重，宜予高質量的蛋白質。碳水化合物不少於50g，必需脂肪酸含量不少於10g（2385kJ），及適量的其他營養素（維生素、鉀、鎂等）。長期應用易致虛弱、毛髮脫落、面板變薄、畏寒、膽石症和抑鬱，甚至心律失常等。
4、極低熱量食譜
適用於重、極重度肥胖者，每日給熱量小於837kJ，是能迅速減肥的全營養飲食。在監控條件下，有經驗群體應採用極低熱量飲食，當他們採用這種措施時，併發症很少。此食譜階段，機體的細胞成分蛋白質丟失極快，以致體重迅速減輕。因最初減少的體重中，50％以上為水分，有效血容量降低常致低血壓；血清尿酸升高，可促發急性痛風和尿酸性尿道結石。極低熱量食譜肯定對心血管系統有不利影響，不宜長期採用，其長期效果並不比其他飲食控制措施好。所以，它的實用性也有限，但它對需要短期減肥的患者可能有用。
常用的食療方
中醫學認為“藥食同源”，食療方是減肥的一種容易堅持且療效顯著的方法。
1、冬瓜粥
新鮮連皮冬瓜100g（或冬瓜仁20g），粳米100g。將冬瓜切成小塊（或將冬瓜仁煎水去渣）與粳米同煮成粥食用。適用於溼濁中阻、內熱熾盛的肥胖症患者。
2、荷葉粥
荷葉粥新鮮荷葉1張（或幹荷葉20g），粳米100g。將荷葉切成細絲，加水煎成200ml，去渣加粳米煮成稀飯食用。
3、蘿蔔粥
新鮮連皮蘿蔔500g，粳米100g。將蘿蔔切成小塊同煮成粥食用。
4、海帶燒木耳
鮮海帶250g，黑木耳20g，芹菜100g，香醋12g，調味品適量，做成菜餚食用。
生活方式調理
肥胖者多有不健康的飲食或生活行為，行為調整是所有治療的基礎和獲得長期效果的關鍵。調查每日飲食生活情況，包括進食的種類、熱量、進食的時間、進食時的心理狀態等，並由此分析出飲食和生活行為中促進肥胖發生的因素，進行相應的調整；養成良好的生活習慣，調整好睡眠習慣，儘量不熬夜；戒菸；部分存在焦慮並用不斷進食來緩解的肥胖症者，必要時需心理醫師的參與。
1、運動調理
體育鍛煉與行為調整配合進行會收到很好的效果。“流水不腐，戶樞不蠹，動也。形氣亦然，形不動則精不流，精不流則氣鬱，鬱處腹為脹之府”（《呂氏春秋·盡數》）。意為運動少，必先從肚子胖起。體育運動可增強基礎代謝，增加能量消耗尤其是脂肪消耗等，可長期維持減肥效果。中等量運動堅持3個月，能使體重平均減少2～5kg/月。
運動量、方式、持續時間應按個人情況確定，一般不需要高強度運動，但必須堅持有規律、持續較長時間（30分鐘以上）的低強度低衝擊性運動，如快走、跑步、游泳、騎車、上樓梯、爬山、球類運動、健身操等。亦有人採用“170-年齡=運動時的心率“的公式來掌握運動的強度，但心肺功能差的人適宜低強度的運動。
2、專方專藥調理
對於肥胖程度嚴重且體重波動較大的患者，應採取專方專藥進行調理。
（1）化痰祛溼方
方由白朮、蒼朮、黃芪、防己、澤瀉、荷葉、橘紅、生蒲黃、生大黃、雞內金等藥物組成。功能健脾利溼，化痰瀉濁。適用於體型肥胖以腹部肥滿鬆軟為主，表現為面部面板油脂較多，眼胞微浮，多汗且黏口黏膩，舌體胖大，舌苔白膩，脈滑的肥胖患者。
（2）四君子湯
方由白朮、黨蔘、茯苓、甘草組成。功能培補元氣，補氣健脾。適用於肥胖且肌肉鬆軟，平素氣短懶言，語音低怯，精神不振，肢體容易疲乏，舌淡紅胖嫩、邊有齒痕，脈象虛緩的肥胖患者。
（3）龍膽瀉肝丸
方由山梔、石膏、龍膽草、黃芩、柴胡、茯苓、澤瀉等組成。功能分消溼濁，清洩伏火。適用於體型肥胖，平素面垢油光，心煩懈怠，易口苦，易生痤瘡粉刺，大便燥結，或黏滯，小便短赤，舌質偏紅，苔黃膩，脈象多見滑數的肥胖患者。
（4）越鞠丸
方由川芎、蒼朮、神曲、梔子、柴胡、半夏等藥物組成。功能行氣解鬱，活血化瘀。適用於形體肥胖，胸脅苦滿，煩躁易怒，胃脘痞滿，時有呃逆，月經不調或閉經，失眠多夢，舌質暗紅，苔白，脈弦細的肥胖患者。
（5）金匱腎氣丸
方由肉桂、附子、山萸肉、生地、山藥、茯苓、澤瀉、丹皮組成。功能補腎溫陽，益火之源。適用於形體白胖，平素畏冷，手足不溫，喜熱飲食，精神不振，睡眠偏多，舌淡胖嫩、邊有齒痕，苔潤，脈象沉遲的肥胖患者。
（6）蒼朮
《本草求真》謂：“蒼朮，然必稟體肥盛多溼者始宜。”蒼朮通過其消痰除溼之能，可以糾正肥胖者痰溼凝聚的狀態，而達到改善肥胖、面垢、多汗且黏、胸悶、痰多等表現，適用於痰溼壅聚型肥胖。
（7）荷葉
戴元禮雲：“服荷葉令人瘦劣。”荷葉功能清熱解毒，升發清陽，是減肥的要藥，也可作為食療或者代茶飲而長期服用。
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